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| 清热消暑美味汤 | |
| 引用本文： | 陈庆福.清热消暑美味汤[J].烹调知识,2000(8):15-15. |
| 作者姓名： | 陈庆福 |
| 摘 要： | 夏季,经常喝些清热消暑汤,不仅可以补充体液,增强食欲,而且还能益气生津,清暑解热,防病健身。现介绍几种汤,供选用。 肉丝苦瓜汤:鲜苦瓜、猪瘦肉各200g,料酒15g,精盐4g,葱末10g,猪油50g,肉清汤750g。苦瓜洗净,剖开去瓤,用盐稍腌,入沸水中稍汆, |
| 关 键 词： | 夏季 清热消暑汤 制作 汤菜 |
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