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再论葡萄酒的质量等级制
作者姓名:郭其昌 离松泉
摘    要:去年的6月份,我们首次在中国酿酒工业协会的北戴河会议上引入了《葡萄酒质量等级制(法)》的概念。经过一年的时间,无论是葡萄酒的发展还是对质量等级制的理解,都有了很多新情况,在此《再论》。行业资讯 自1935年法国颁布《葡萄酒和白兰地的产地命名》的法律以来,世界其它葡萄酒国家也相继出台了相关的法律法规,其实质内容全部是为了保证葡萄酒的质量和消费者的利益,进而保护本国的利益,我们把这些有关的法律法规统称为《葡萄酒的质量等级制》。 质量等级制是与葡萄品种区域化和葡萄酒种区域化联系在一起的。一个优秀的酿酒葡…

关 键 词:质量等级制 葡萄种植 葡萄酒生产 中国 世界
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