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| 澳大利亚葡萄和葡萄酒考察报告 | |
| 作者姓名： | 刘延琳 |
| 作者单位： | 西北农林科技大学葡萄酒学院!陕西杨凌712100 |
| 摘 要： | 1999年7月，我参加了农业部组织的中国赴澳大利亚葡萄生产和葡萄酒酿造考察团并担任专业翻译。先后参观考察了Southcorp、Tyrells、MeWilliams、Rosemount、Rothebury等13家各具代表性的葡萄酒业集团、酒庄或葡萄酒厂，访问了澳大利亚葡萄酒研究院、葡萄栽培合作研究中心、植物研究中心、澳大利亚葡萄酒及广卜地协会、澳大利亚葡萄及葡萄酒研究和发展少到。本文着重介绍对葡萄产区与葡萄酒厂的考察情况。1澳大利亚葡萄酒业的概况澳洲葡萄酒总产量占世界总产的3％。澳洲6省酿酒葡萄产量分别占全澳总产的百分比是：西澳（WesternAustralia… |
| 关 键 词： | 澳大利亚 葡萄产区 葡萄酒业 概况 发展 |
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