纤维素原料生产酒精糖化工艺的研究

以玉米秸秆为原料研究稀酸预糖化-酶糖化法发酵生产酒精的工艺，考察了工艺条件对纤维素出酒率的影响。稀酸预糖化具有打破秸秆结构的效果，但会伴随纤维素的损失，为了提高纤维素利用率，必须优选最佳工艺条件，经试验确定：预糖化过程固液比1∶9,硫酸浓度1.5％(w/w,与原料质量比，下同)，140℃条件下预糖化1.5h；酶糖化过程底物浓度25%，pH5.0±0.1，加入1%的纤维素酶，糖化时间72h；此工艺条件纤维素糖化率可达83.82%。该条件酶糖化液发酵生产酒精，纤维素出酒率可达40.69%，发酵液酒精浓度6.20%vol。

The Progress Research of Pretreatment for Cellulosic Alcohol