赖氨酸生产及经济效益

全世界赖氨酸的总产量约为4～6万吨。其中,92%作为饲料用,6%作为食品添加剂,2%用于医药。日本是世界上赖氨酸生产最多的国家,其产量约占世界总产量的一半,仅协和发酵公司,年产量就达1.2万吨。