| L-亮氨酸产生菌TK0303的5L罐分批发酵动力学研究 |
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| 引用本文： | 宋超先,张文生,谢玉锋,陈宁,张克旭.L-亮氨酸产生菌TK0303的5L罐分批发酵动力学研究[J].化学与生物工程,2005,22(7):27-29. |
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| 作者姓名： | 宋超先 张文生 谢玉锋 陈宁 张克旭 |
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| 作者单位： | 天津职业大学生物与环境工程学院,天津,300402;哈尔滨学院生命科学与化学学院,黑龙江,哈尔滨,150086;天津科技大学食品科学与生物工程学院,天津,300222 |
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| 摘 要： | 对L-亮氨酸产生菌黄色短杆菌TK0303(Met-+2-TAr+α-ABr+β-HLr+SG'+Rifr800μg·mL-1)进行了5 L发酵罐分批发酵试验,该菌株发酵68 h,产L-亮氨酸26.44 g·L-1.以5 L罐分批发酵试验数据为依据,对L-亮氨酸分批发酵动力学进行了研究,建立了菌体生长、产物形成和基质消耗的动力学模型,并应用MATALAB软件进行模型拟合,拟合模型较好地反映了L-亮氨酸分批发酵过程.
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| 关 键 词： | L-亮氨酸 分批发酵 动力学 MATALAB软件 |
| 文章编号： | 1672-5425(2005)07-0027-03 |
| 修稿时间： | 2005年5月8日 |
Study on Batch Fermentation Kinetics of L-Leucine Producing Strain TK0303 in 5-Liter Fermentor |
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| SONG Chao-xian,ZHANG Wen-sheng,XIE Yu-feng,CHEN Ning,ZHANG Ke-xu.Study on Batch Fermentation Kinetics of L-Leucine Producing Strain TK0303 in 5-Liter Fermentor[J].Chemistry & Bioengineering,2005,22(7):27-29. |
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| Authors: | SONG Chao-xian ZHANG Wen-sheng XIE Yu-feng CHEN Ning ZHANG Ke-xu |
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| Affiliation: | SONG Chao-xian~ |
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