| 响应面法优化泡盛曲霉产抗肿瘤活性物质发酵工艺 |
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| 引用本文： | 许丽,刘欣.响应面法优化泡盛曲霉产抗肿瘤活性物质发酵工艺[J].化学与生物工程,2023(8):42-49. |
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| 作者姓名： | 许丽 刘欣 |
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| 作者单位： | 江苏省肿瘤医院江苏省肿瘤防治研究所南京医科大学附属肿瘤医院 |
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| 摘 要： | 为提高喜树内生真菌发酵产10-羟基喜树碱(10-hydroxyamptothecin, HCPT)能力，以泡盛曲霉CS24为发酵菌种，以HCPT产量为考核指标，通过单因素实验和Plackett-Burman实验，筛选出发酵温度、通风量和玉米浆干粉含量等3个影响发酵的显著因素；通过最陡爬坡实验确定中心组合设计的水平中心；通过Box-Behnken实验、响应面分析获得最优培养基为：玉米浆干粉13 g·L-1、花生饼粉25 g·L-1、蔗糖10 g·L-1、糊精30 g·L-1、麦芽糖15 g·L-1、Mg2+ 0.5 mmol·L-1;最优发酵工艺为：发酵温度29℃、通风量0.6 vvm、搅拌转速380 r·min-1、初始pH值5.0。在此条件下，HCPT产量达到171.6 mg·L-1,比优化前(94.6 mg·L-1)提高了44.9%,为工业化发酵生产HCPT奠定了理...
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| 关 键 词： | 泡盛曲霉 内生真菌 10-羟基喜树碱 响应面法 |
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