| 组学技术在葡萄与葡萄酒研究中的应用进展 |
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| 引用本文： | 鞠延仑,刘 敏,赵现方,魏晓峰,闵 卓,房玉林.组学技术在葡萄与葡萄酒研究中的应用进展[J].食品科学,2017,38(1):282-288. |
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| 作者姓名： | 鞠延仑 刘 敏 赵现方 魏晓峰 闵 卓 房玉林 |
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| 作者单位： | 1.西北农林科技大学葡萄酒学院，陕西 杨陵 712100；2.陕西省葡萄与葡萄酒工程技术研究中心，陕西 杨陵 712100 |
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| 摘 要： |
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| 关 键 词： | 基因组学 蛋白质组学 转录组学 代谢组学 葡萄 葡萄酒 |
Progress in the Application of Omics Techniques in Grape and Wine Research |
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| JU Yanlun,LIU Min,ZHAO Xianfang,WEI Xiaofeng,MIN Zhuo,FANG Yulin.Progress in the Application of Omics Techniques in Grape and Wine Research[J].Food Science,2017,38(1):282-288. |
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| Authors: | JU Yanlun LIU Min ZHAO Xianfang WEI Xiaofeng MIN Zhuo FANG Yulin |
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| Affiliation: | 1. College of Enology, Northwest A&F University, Yangling 712100, China;
2. Grape and Wine Engineering Research Center of Shaanxi Province, Yangling 712100, China |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | |
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