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| 关于提高收购牛奶质量的几点建议 | |
| 作者姓名： | 姜冬梅 梁丽霞 |
| 作者单位： | [1]龙丹集团 [2]黑龙江省大庆乳品有限责任公司 |
| 摘 要： | 我国有奶牛５００多万头，年产牛奶达６５０万余吨。国营牧场养牛只占１０％左右，９０％为一家一户分散饲养，每户养牛２～５头占９０％以上，养５０头以上的只占少数。机械榨奶牧场占极少数，９０％以上的奶牛均采用人工榨奶。人工榨奶卫生环境较差，一般奶牛日榨奶２～... |
| 关 键 词： | 原料奶 收奶质量 牛奶收购 质量控制 |
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