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美味冬瓜菜三例

引用本文：	周龙兴.美味冬瓜菜三例[J].中国食品,1991(8).

作者姓名：	周龙兴

摘要：	茄汁冬瓜排原料:去皮冬瓜450克、面包150克、鸡蛋2只,菜油750克(耗75,克)、番茄酱50克、精盐、味精、面粉、白糖各适量.
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