提心打麸撞粉新工艺 |
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作者姓名: | 陈礼 李成森 |
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作者单位: | 山东淄川面粉机械厂 255104 |
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摘 要: | <正>小麦制粉,总的来说就是最大限度地实现皮层与胚乳的分离。然后将胚乳研磨成粉。如何实现皮层与胚乳的彻底分离成为制粉的关键技术。 我厂工程技术人员,经过多年探索和实践,探索出一条实现皮心完全分离的制粉新工艺——提心打麸撞击松粉。它在许多方面都优于传统的制粉工艺。在这里一并提出,与同行们共同探讨,以期更加完善我们的制粉工艺。
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关 键 词: | 小麦 制粉 提心打麸撞粉 工艺 |
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