|
|||||
|
|
| 电化学检测食品中重金属铅、镉含量 | |
| 引用本文： | 陈兰.电化学检测食品中重金属铅、镉含量[J].化工设计通讯,2019(9):59-60. |
| 作者姓名： | 陈兰 |
| 作者单位： | 江苏省泰兴中等专业学校 |
| 摘 要： | 在当前的重金属检测中,光谱法和电化学检测法受到了广泛的推广和应用,尤其是电化学检测方法在针对食品中重金属铅、镉的含量检测时,自身具有的高精准度和成本低廉受到了大部分研究人员的追捧,电化学检测方法的发展不仅促进了检测技术的创新和应用,更使食品质量安全得到了一定的保障。主要针对食品中重金属铅、镉的检测做概述,分析电化学检测的前处理技术,对电化学检测技术进行了分析和研究。 |
| 关 键 词： | 电化学检测 食品质量 铅 镉 |
Determination of Lead and Cadmium in Food by Electrochemical Method |
|
| Abstract: | |
| Keywords: | |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |