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火焰原子吸收法测定大豆渣中铁铜锰锌
引用本文:黄晓东. 火焰原子吸收法测定大豆渣中铁铜锰锌[J]. 粮油食品科技, 2004, 12(3): 40-41
作者姓名:黄晓东
作者单位:安徽工程科技学院,生物化学工程系,安徽,芜湖,241000
基金项目:安徽省教育厅自然科学基金项目(2001kj053).
摘    要:应用火焰原子吸收分光光度法同时测定大豆渣中铁、铜、锰、锌的含量、结果表明,本方法快速、准确,上述各元素的回收率分别为88.5%、93.3%、103.5%、93.0%。

关 键 词:火焰原子吸收分光光度法  大豆渣        
文章编号:1007-7561(2004)03-40-02
修稿时间:2003-09-08

FAAS determination of Fe,Cu,Mn and Zn in soybean residues
HUANG Xiao-dong. FAAS determination of Fe,Cu,Mn and Zn in soybean residues[J]. Science and Technology of Cereals,Oils and Foods, 2004, 12(3): 40-41
Authors:HUANG Xiao-dong
Abstract:Determination the contents of Fe and Cu and Mn and Zn in soybean residues with flame atomic absorption spectrophotometry was studied.The method is quick and accurate,recovery is 88.5%,93.3%,103.5% and 93.0% respectively.
Keywords:flame atomic absorption spectrophotometry  soybean residues  Cu  Fe  Mn  Zn
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