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枸杞、沙棘袋泡茶的研制
摘 要:
以茶叶、枸杞、沙棘为主要原料,研制兼具保健功能及优良口感的枸杞、沙棘袋泡茶。结果表明,通过正交试验优化得到混合配方是每小袋3.1g:茶叶2.2g,枸杞0.6g,沙棘0.3g。在该条件下生产的饮料品质最佳。
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