分光光度法测定粉条中铝含量的不确定度评定 |
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引用本文: | 杜伟朱娜杨峥苑超然张立伟王琳琳.分光光度法测定粉条中铝含量的不确定度评定[J].饮料工业,2017(2):30-33. |
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作者姓名: | 杜伟朱娜杨峥苑超然张立伟王琳琳 |
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作者单位: | 1.秦皇岛市食品药品检验中心066000; |
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摘 要: | 评定分光光度法测定粉条中铝含量的不确定度。建立了相应的数学模型,通过运用测量不确定度的基本方法,计算和评定了模型中各影响因素的不确定度。结果表明,曲线拟合引入的不确定度是合成不确定度的主要来源;按照JJF1059.1-2012《测量不确定度评定与表示》对各不确定度分量合成和扩展,当取置信概率95%,最终得到测量的扩展不确定度为5.0mg/kg(k=2)。该方法可作为分光光度法测定铝含量不确定度评定的参考依据。
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关 键 词: | 粉条 铝 分光光度法 不确定度 |
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