|
|||||
|
|
| 俄罗斯厨房里的交响曲 | |
| 引用本文： | 吕田.俄罗斯厨房里的交响曲[J].中国食品,2014(3):108-111. |
| 作者姓名： | 吕田 |
| 摘 要： | 从某种程度上说,饮食是民族特征的反映。俄罗斯人粗犷豪放、朴素实诚,其传统饮食也简单粗豪。俄罗斯人早先在饮食上要求不高——量大、油重、热乎就行,尽管俄罗斯人不像中国人对吃那么讲究,食物品种也比较少,但是他们也有独具风味的美食。＂五大领袖工和＂四大金刚＂俄罗斯人吃什么？择其要者,有面包、牛奶、土豆、 |
| 关 键 词： | 俄罗斯 厨房 传统饮食 民族特征 中国人 食物 美食 风味 |
| 本文献已被 CNKI 维普 等数据库收录！ | |