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| 国外主食产业化发展趋势及经验 | |
| 作者姓名： | 屈凌波 孙中叶 |
| 作者单位： | [1]小麦玉米深加工国家工程实验室 [2]河南工业大学 |
| 摘 要： | 随着人们生活水平的提高和生活节奏的加快，食品行业向着方便、营养、健康、安全、工业化方向发展。目前，国际上发达国家食品的工业化已达到75%。 |
| 关 键 词： | 发展趋势 产业化 主食 国外 食品行业 生活节奏 发达国家 工业化 |
| 本文献已被 维普 等数据库收录！ | |
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