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我国将全面推行食品营养标签制度
引用本文:
胡浩.我国将全面推行食品营养标签制度[J].质量探索,2012(11):21.
作者姓名:
胡浩
摘 要:
据报道,《预包装食品营养标签通则》将于2013年1月1日正式施行,这标志着我国全面推行食品营养标签管理制度,对指导公众合理选择食品,促进膳食营养平衡,降低慢性非传染性疾病风险具有重要意义。《预包装食品营养标签通则》规定,预包装食品应当在标签上强制标示四种营养成分和能量("4+1")含量值及其占营养素参考值百分比,"4"是指核心营养素,即蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠,"1"是指能量。标准还对其他营养成分标示、营养声称和营养成分功能声称等作出了具体规定。
关 键 词:
营养标签
食品营养
预包装食品
全面推行
营养成分
营养素
慢性非传染性疾病
消费者
通则
合理选择
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