氨基酸分析仪在菲律宾鳗鲡饲料营养研究中的应用 |
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引用本文: | 林香信,姚清华,颜孙安,宋永康,钱爱萍.氨基酸分析仪在菲律宾鳗鲡饲料营养研究中的应用[J].现代科学仪器,2012(4):99-102. |
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作者姓名: | 林香信 姚清华 颜孙安 宋永康 钱爱萍 |
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作者单位: | 福建省农业科学院中心实验室,福建福州350003 福建省精密仪器农业测试重点实验室,福建福州550005 |
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基金项目: | 福建省自然基金(12101109);福建省属公益类项目(2010R1027-3) |
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摘 要: | 为了解决目前菲律宾鳗鲡养殖中无专用性饲料的现状,采用L-8800氨基酸自动分析仪测定了野生菲律宾鳗鲡、精养池养殖菲律宾鳗鲡、土池养殖菲律宾鳗鲡肌肉的氨基酸组成,结果表明野生的氨基酸总量低于人工饲养的氨基酸总量,氨基酸总量分别为野生菲律宾鳗鲡15.33 g.100g-1、精养池养殖菲律宾鳗鲡17.05 g.100g-1、土池养殖菲律宾鳗鲡17.15g.100g-1,其中必需氨基酸总量分别为8.01 g.100g-1、8.60 g.100g-1、8.69 g.100g-1,变异系数仅为4.38%;同时野生和人工养殖的菲律宾鳗鲡肌肉必需氨基酸比值相对稳定,从而得出菲律宾鳗鲡必需氨基酸组成模式Lys:Leu:Arg:Val:Phe:Ile:Thr:His:Met:Trp=8.6:7.1:6.2:4.6:4.6:4.4:4.2:3.1:2.7:1.0,为进一步研制、开发菲律宾鳗鲡人工配合饲料提供了理论依据。
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