| D941大孔树脂吸附茶多糖的热力学研究 |
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| 引用本文： | 黄永春,杨锋,马月飞,连丽君.D941大孔树脂吸附茶多糖的热力学研究[J].食品科学,2008,29(11):274. |
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| 作者姓名： | 黄永春 杨锋 马月飞 连丽君 |
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| 作者单位： | 广西工学院生物与化学工程系 |
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| 摘 要： | 为了解D941大孔树脂对茶多糖的吸附性能及热力学性质,通过吸附等温线测定及吸附等温方程拟合,得出该树脂对茶多糖的吸附等温方程及相关的热力学参数。实验结果显示,树脂对茶多糖的吸附量随着温度升高而减小;在上样液浓度为2.5～5.5mg/ml之间树脂吸附茶多糖符合Langmuir模型;而在实验浓度范围内即1.5～5.5mg/ml符合Freundlich模型;吸附过程的吉布斯自由能变ΔGm<0,焓变ΔHm<0;树脂对茶多糖的平衡吸附量为16.5mg/g。实验结果表明D941大孔树脂适于茶多糖的吸附。
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| 关 键 词： | 茶多糖 大孔树脂 吸附 热力学 |
Study on Adsorption Thermodynamics of D941 Resin to Tea Polysaccharide |
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| HUANG Yong-chun,YANG Feng,MA Yue-fei,LIAN Li-jun.Study on Adsorption Thermodynamics of D941 Resin to Tea Polysaccharide[J].Food Science,2008,29(11):274. |
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| Authors: | HUANG Yong-chun YANG Feng MA Yue-fei LIAN Li-jun |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | tea polysaccharide macroporous resins adsorption thermodynamics |
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