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| 速调代乳粉试验小结 | |
| 作者单位： | 北京市第一食品厂代乳粉工艺小组，北京市食品工业研究所，医学科学院卫生研究所营养系，北京市儿童保健所，北京市儿科研究所 |
| 摘 要： | 1975年5月10日,有关领导部门在我厂召开了“婴儿食品座谈会”,针对我国广大农村妇幼保健工作与计划生育工作的需要,提出了试制“营养丰富、食用方便、价格便宜、没有副作用”(简称“四句话”原则)的婴儿食品。 我们在华主席“抓纲治国”方针指引下,在党组织的领导和关怀下,组成了工人、领导、技术人员三结合小组。在兄弟单位的紧密协助下,由1975年5月至1977年3月一年零十个月的调查、研究、摸索,基本确定了速调代乳粉的配方与工艺,工作取得了一定的成效。现将工作总结如下: |
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