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检测“食品毒素”办法多
摘 要:
我们平时食用的食品可能会出现如下几个污染因素:农药、脂肪酸甲酯(FAMEs)、兽药、霉菌毒素、包装污染、食品添加剂、重金属等。触目惊心的字眼,让人们开始寻找有效的解决办法。
关 键 词:
食品添加剂
霉菌毒素
检测
脂肪酸甲酯
污染因素
包装污染
重金属
食用
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