| 木枣多糖抗小鼠运动疲劳的实验研究 |
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| 引用本文： | 曹犇. 木枣多糖抗小鼠运动疲劳的实验研究[J]. 食品科学, 2008, 29(9) |
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| 作者姓名： | 曹犇 |
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| 作者单位： | 陕西师范大学体育学院,陕西,西安,710062 |
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| 摘 要： | 建立递增强度游泳训练模型，对小鼠灌服木枣多糖溶液，4w后测定血糖、肌糖原、肝糖原、血乳酸、血清肌酸激酶（CK）、乳酸脱氢酶（LDH）、血清抗氧化酶活性等生化指标。结果表明：服用一定剂量木枣多糖能提高肌糖原和肝糖原含量，减少力竭运动后血乳酸的堆积，维持血糖恒定，使上述血清酶呈现不同程度的良性变化，延长小鼠力竭时间。说明木枣多糖能够延缓机体运动性疲劳的产生。
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| 关 键 词： | 木枣多糖 游泳 糖代谢 血清酶 |
Experimental Study on Anti-exercise Fatigue Effect of Jujube Polysaccharide |
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| CAO Ben. Experimental Study on Anti-exercise Fatigue Effect of Jujube Polysaccharide[J]. Food Science, 2008, 29(9) |
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| Authors: | CAO Ben |
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| Keywords: | |
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