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超临界CO2萃取黄酮类化合物影响因素研究进展
引用本文:宋江峰. 超临界CO2萃取黄酮类化合物影响因素研究进展[J]. 粮食与油脂, 2008, 0(10)
作者姓名:宋江峰
作者单位:江苏省农业科学院农产品加工所,江苏南京,210014
摘    要:该文综述近年来超临界CO_2萃取黄酮类化合物主要影响因素,如萃取温度、萃取压力、夹带剂、CO_2流量、萃取时间等,以期为进一步分析和讨论超临界CO_2萃取黄酮类化合物效果提供可借鉴依据。

关 键 词:超临界萃取  黄酮类化合物  二氧化碳

Review on factors to influence on supercritical CO2 extraction of flavonoids
SONG Jiang-feng. Review on factors to influence on supercritical CO2 extraction of flavonoids[J]. Cereals & Oils, 2008, 0(10)
Authors:SONG Jiang-feng
Abstract:This paper gives an overview of the present study on supercritical fluid extraction factors of flavonoids, including extraction temperature, extraction pressure, cosolvent, the flow of CO_2, extraction time and so on.With a view to provide the basis for drawing for further analysis and discussion of super- critical CO_2 extraction results of flavonoids.
Keywords:supercritical extraction  flavonoids  CO_2
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