|
|||||
|
|
| 酸奶的营养价值与保健功能 | |
| 引用本文： | 宗宪峰. 酸奶的营养价值与保健功能[J]. 中国食物与营养, 2008, 0(9) |
| 作者姓名： | 宗宪峰 |
| 作者单位： | 廊坊食品工程学校,廊坊,065000 |
| 摘 要： | 酸奶对人体健康具有重要的意义,不仅提供丰富的蛋白质和钙,而且其中的活性肽和其他营养成分对机体有很好的调节作用.本文简要介绍了酸奶的营养成分、营养价值及其对人体的保健功能. |
| 关 键 词： | 酸奶 营养价值 保健功能 |
Nutrition Value and Health Function of Yogurt |
|
| Abstract: | |
| Keywords: | |
| 本文献已被 维普 万方数据 等数据库收录！ | |