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| 中国芦荟抑菌作用研究 | |
| 引用本文： | 颜栋美. 中国芦荟抑菌作用研究[J]. 食品工业科技, 1998, 0(3) |
| 作者姓名： | 颜栋美 |
| 作者单位： | 广西大学生物技术与制糖工程学院 |
| 摘 要： | 采用滤纸片法和固体稀释测定法，研究了中国芦荟对多种常见细菌的抑制作用。试验结果表明，中国芦荟对大肠杆菌、变形杆菌、金黄色葡萄球菌、绿脓杆菌、福氏痢疾杆菌有一定的抑制作用，经１２１℃湿热处理２０ｍｉｎ后，其抑菌能力有一定减弱。 |
| 关 键 词： | 中国芦荟 抑菌作用 |
Study on the antibacterial action of Aloe |
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