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| 由浮萍制取叶绿素铜钠 | |
| 作者姓名： | 姚福琪 |
| 作者单位： | 河北保定地区教育学院 |
| 摘 要： | 1.前言叶绿素铜钠是应用广泛的食品着色剂,其耐光性较叶绿素强,色泽翠绿蓝亮,而且对某些疾病有治疗作用,如治疗传染性肝炎、慢性肾炎和急性胰腺炎;外利用于治疗灼烧;叶绿素铜钠给机体补充微量元素铜,能增进造血机能及放射线损伤机体的康复。叶绿素铜钠由叶绿素和硫酸铜或氯化铜作用,由铜取代叶绿素中的镁,再使其与氢 |
| 关 键 词： | 食品着色剂 叶绿素铜钠 浮萍 |
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