食品行业和谐发展需要“关键点控制”

在刚刚落下帷幕的“两会”上，从政府工作报告，到代表们的提案，“和谐”无疑是其中的最强音。食品行业照例是最被关注的焦点之一，就在“和谐”的声音此起彼伏之时，肯得基、麦当劳的“滤油粉”事件却非常不合时宜地出来“搅局”。这突如起来的不和谐因素似乎也证明了食品行业要真正达到和谐发展的境界，还有很长一段路要走。为保证食品安全，企业争相应用“危害关键点控制”系统。同样，食品行业的发展也需要几个关键点的控制来保证和谐。