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唐代饮食中的海产品

作者姓名：	王赛时

摘要：	唐代疆域广大，其海岸线与现代中国基本相符，海产品资源丰富，从鱼类到虾蟹都质地优良，深受人们喜爱，而在饮食烹饪中被大量使用，声誉卓著的有以下品种：
关键词：	唐代饮食原料海产品虾螃蟹
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