| 亚麻木酚素提取与纯化的研究进展 |
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| 引用本文： | 崔宝玉,刘玉,阚侃,刘喆,孙秀英,宋淑敏,夏尊民. 亚麻木酚素提取与纯化的研究进展[J]. 食品研究与开发, 2010, 31(7) |
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| 作者姓名： | 崔宝玉 刘玉 阚侃 刘喆 孙秀英 宋淑敏 夏尊民 |
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| 作者单位： | 黑龙江省科学院,大庆分院,黑龙江,大庆,163316 |
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| 摘 要： | 研究表明亚麻木酚素具有抗肿瘤、抗氧化、抗骨质疏松、抗心脑血管疾病等作用,而从亚麻籽中高效的提取分离亚麻木酚素已经成为当今的研究热点.综述国内外对亚麻木酚素的检测方法、提取工艺、分离纯化工艺和开发应用等方面的研究进展,并讨论各种方法的优缺点.
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| 关 键 词： | 亚麻木酚素 提取 纯化 检测方法 |
Progress on Extraction and Separation of Flax Lignans |
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| CUI Bao-yu,LIU Yu,KAN Kan,LIU Zhe,SUN Xiu-ying,SONG Shu-min,XIA Zun-min. Progress on Extraction and Separation of Flax Lignans[J]. Food Research and Developent, 2010, 31(7) |
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| Authors: | CUI Bao-yu LIU Yu KAN Kan LIU Zhe SUN Xiu-ying SONG Shu-min XIA Zun-min |
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