| 高产虫草素的蛹虫草新品种选育 |
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| 引用本文： | 林培捷,陈柏雄,陈乐涛,叶志伟,魏 韬,郑倩望,林俊芳,郭丽琼. 高产虫草素的蛹虫草新品种选育[J]. 食品与生物技术学报, 2022, 41(3): 59-65 |
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| 作者姓名： | 林培捷 陈柏雄 陈乐涛 叶志伟 魏 韬 郑倩望 林俊芳 郭丽琼 |
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| 作者单位： | 1. 华南农业大学 食品学院，广东 广州 510640；2. 广东省微生态制剂工程技术研究中心，广东 广州 510640;1. 华南农业大学 食品学院，广东 广州 510640；2. 广东省微生态制剂工程技术研究中心，广东 广州 510641;1. 华南农业大学 食品学院，广东 广州 510640；2. 广东省微生态制剂工程技术研究中心，广东 广州 510642;1. 华南农业大学 食品学院，广东 广州 510640；2. 广东省微生态制剂工程技术研究中心，广东 广州 510643;1. 华南农业大学 食品学院，广东 广州 510640；2. 广东省微生态制剂工程技术研究中心，广东 广州 510644;1. 华南农业大学 食品学院，广东 广州 510640；2. 广东省微生态制剂工程技术研究中心，广东 广州 510645;1. 华南农业大学 食品学院，广东 广州 510640；2. 广东省微生态制剂工程技术研究中心，广东 广州 510646;1. 华南农业大学 食品学院，广东 广州 510640；2. 广东省微生态制剂工程技术研究中心，广东 广州 510647 |
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| 摘 要： | 虫草素(3'-脱氧腺苷)具有抗肿瘤、抗菌、抗病毒、增强免疫力等多种生物活性功能,是蛹虫草(Cordyceps militaris)的核心生物活性物质.目前,蛹虫草中虫草素含量还偏低,且蛹虫草菌株易退化,急需选育高产优质的蛹虫草新菌株.作者以高产虫草素的蛹虫草CM17菌株和高产子实体的蛹虫草ZGCM菌株为亲本,从ZGCM...
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| 关 键 词： | 蛹虫草 虫草素 杂交育种 交配型基因 |
Breeding of Cordyceps militaris with High Content of Cordycepin |
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| LIN Peijie,CHEN Baixiong,CHEN Letao,YE Zhiwei,WEI Tao,ZHENG Qianwang,LIN Junfang,GUO Liqiong. Breeding of Cordyceps militaris with High Content of Cordycepin[J]. Journal of Food Science and Biotechnology, 2022, 41(3): 59-65 |
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| Authors: | LIN Peijie CHEN Baixiong CHEN Letao YE Zhiwei WEI Tao ZHENG Qianwang LIN Junfang GUO Liqiong |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Cordyceps militaris cordycepin cross-breeding MAT gene |
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