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葡萄糖系列产品开发研究
作者姓名:钱沁  许同利
摘    要:一、前言党的十一届三中全会之后,落实了农村政策,我国粮食生产连年丰收,出现了低水平的过剩。粮食多了,由粮食进行粗加工得到淀粉也多了,淀粉积压,数量达100多万担,价值数千万元。因而由淀粉发酵制葡萄糖有了坚实的基础。现在我们以葡萄糖为原料,再进行深度加工,继续进行开发,合成医药,食品添加剂,饲料添加剂,表面活性剂和生化试剂等精细化工产品,将是十分有意义的,也是完全可能的。

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