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| 小麦淀粉废水SCP发酵菌种的筛选及其发酵条件初探 | |
| 引用本文： | 尹源明,何国庆.小麦淀粉废水SCP发酵菌种的筛选及其发酵条件初探[J].中国粮油学报,1998,13(1):36-40. |
| 作者姓名： | 尹源明 何国庆 |
| 作者单位： | 浙江农业大学食品系 |
| 摘 要： | 本文选用白地霉，热带假线平，黑曲霉，糖化酵母和酿酒酵母５个菌株，进行小麦淀粉废水培养和单细胞蛋白的发酵条件和菌种筛选试验，试验结果表明，不论在原淀粉废水，还是在糖化的淀粉废水中的培养。 |
| 关 键 词： | SCP 菌种筛选 小麦淀粉 废水 发酵菌种 |
An Observation of Screening Strainsand Culturing Conditions for SCP Fermentation with the Waste Water of Wheat Starch Industry |
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| Abstract: | |
| Keywords: | SCP screening strain fermentation condition WWWSI |
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