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| 葛根素-羟丙基-β-环糊精包合物的制备及表征 | |
| 作者姓名： | 张东升 夏荣光 张银志 王红连 徐淏 赵晓联 |
| 作者单位： | 1. 江苏省苏微微生物研究有限公司,江苏,无锡,214063 2. 句容茅宝山葛业有限公司,江苏,句容,212400 3. 江南大学,食品科学与技术国家重点实验室,江苏,无锡,214122 |
| 摘 要： | 以HPβ--CD作为客体分子葛根素的载体,采用均匀设计法研究制备包合物的最优工艺,采用圆二色谱,红外光谱,紫外光谱,薄层色谱等方法对产物进行了表征,研究结果表明:产物的溶解度、光学特性、亲水性质等得到改善,为开发具有延缓葛根素作用时间的新口服剂型提供了理论依据。 |
| 关 键 词： | 葛根素 羟丙基-β-环糊精 包合物 |
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