响应面法优化无花果多酚的超声辅助提取工艺

在单因素实验的基础上,以乙醇体积分数、超声温度、料液比为考察因素,以多酚提取率为评价指标,采用响应面法优化无花果多酚的超声辅助提取工艺。确定最佳工艺条件为:乙醇体积分数48%、超声温度38℃、料液比1∶50(g∶mL),在此条件下,多酚提取率为45.42%。