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溶法提取蜂胶有效成分的工艺研究
引用本文:李由,徐坤.溶法提取蜂胶有效成分的工艺研究[J].西华大学学报(自然科学版),2009,28(1).
作者姓名:李由  徐坤
作者单位:西华大学生物工程学院,四川,成都,610039
摘    要:文章研究了以粗蜂胶为原料,采用醇溶法提取蜂胶有效成分的工艺,并以总黄酮含量为指标,做正交实验对工艺条件进行分析探讨,确定影响蜂胶有效成分提取效果的因素,从而选取最佳工艺条件。结果表明:提取温度80℃、提取时间1.5 h、乙醇浓度75%、料液比为1∶25是提取蜂胶有效成分的最佳工艺条件,在此条件下提取的蜂胶的总黄酮含量为5.97%。

关 键 词:醇溶法  蜂胶  有效成分  提取工艺

Research on the Technology of Extracting Active Component of Propolis by Ethanol
LI You,XU Kun.Research on the Technology of Extracting Active Component of Propolis by Ethanol[J].Journal of Xihua University:Natural Science Edition,2009,28(1).
Authors:LI You  XU Kun
Abstract:
Keywords:ethanol  propolis  active component  extract technology
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