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| 北宋京城小吃店掠影 | |
| 作者姓名： | 王俊奇 |
| 作者单位： | 江西 |
| 摘 要： | <正> 北宋太平日久,经济文化得到空前发展。尤其是京城开封,更是人物繁阜,街市车马交驰,人群涌动,茶坊酒楼鳞次栉比,饮食业十分繁荣,到了“集四海珍奇归市易,汇万国异味于庖厨”的地步。当时除了珠廉画阁的酒楼之外,还有各式各样的小食店充塞其间。这些小食店虽然没有大酒楼那么气派,但也是食品丰富,而且以价廉物美吸引顾客,因此生意十分红火。 北宋开封小食店的名称各异,有“分茶”大店、川 |
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