| 超高效液相色谱-三重四极杆串联质谱法同时测定劲酒中8种活性成分含量 |
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| 引用本文： | 汤丽昌.超高效液相色谱-三重四极杆串联质谱法同时测定劲酒中8种活性成分含量[J].食品安全质量检测技术,2020,11(18):6724-6728. |
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| 作者姓名： | 汤丽昌 |
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| 作者单位： | 北海市食品药品检验所 |
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| 摘 要： | 目的 建立超高效液相色谱-串联质谱( UPLC-MS/MS) 法同时测定中国劲酒中8种成分(甜菜碱、腺苷、香草酸、芦丁、阿魏酸、香草醛、黄芩苷、黄芪甲苷)的含量。方法 采用Agilent EC-C18色谱柱(4.6 mm×50 mm, 1.8 μm),以流动相为水0.1%甲酸水-0.1%甲酸甲醇为流动相,梯度洗脱,流速0.2mL.min-1。采用电喷雾离子源进行正离子模式监测,多反应监测模式(MRM)用于定量分析。结果 中国劲酒中的8个成分在考察的浓度范围内具有良好的线性关系(r>0.998 1)；回收率(n=6)在 96.7%～103.3%内,RSD均<4.38%；3批次间8个成分的含量差异较大。结论 该方法简便快速、专属性强、灵敏度高,可用于中国劲酒的质量控制。
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| 关 键 词： | 中国劲酒 超高效液相色谱-串联质谱法 含量测定 |
| 收稿时间： | 2020/5/29 0:00:00 |
| 修稿时间： | 2020/6/23 0:00:00 |
Simultaneous determination of 8 kinds of active ingredients in Chinese Jing liqueur by ultra performance liquid chromatography tandem mass spectrometry |
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| TANG Li-Chang.Simultaneous determination of 8 kinds of active ingredients in Chinese Jing liqueur by ultra performance liquid chromatography tandem mass spectrometry[J].Food Safety and Quality Detection Technology,2020,11(18):6724-6728. |
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| Authors: | TANG Li-Chang |
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| Affiliation: | Beihai Food Drug Inspection and Testing Institute |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Chinese Jing Liqueur UPLC-MS/MS Content determination |
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