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| 乳制品中快速微生物检测技术分析 | |
| 作者姓名： | 段潇潇 |
| 作者单位： | 澳优乳业（中国）有限公司 |
| 摘 要： | 乳制品含有多种营养物质,它已经成为人们在生活中每日食用的必需品.乳制品也属于天然的微生物培养基中的一种,微生物极易对其造成污染.当微生物含量超出标准规定的范围时,将对商品的品质和保质期带来很严重的问题,从而损害消费者的身心健康.食品卫生安全形势日渐严苛,乳制品企业需要发展微生物快速检验技术,以保证乳制品的品质,为消费者... |
| 关 键 词： | 乳制品 快速微生物检测技术 电阻抗法 流式细胞计数法 |
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