胡萝卜带式穿流干燥的均匀设计试验研究 |
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引用本文: | 关植基,李宁,张进疆,沈奕洪,王木兰.胡萝卜带式穿流干燥的均匀设计试验研究[J].干燥技术与设备,2003(2):38-41. |
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作者姓名: | 关植基 李宁 张进疆 沈奕洪 王木兰 |
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摘 要: | 用胡萝卜对带式穿流干燥机的主要参数风温、层厚、穿流风速、输送带线速度进行了试验研究。使用了新的试验设计方法—均匀设计,其特点是试验次数少,回归方程可靠度高,预测准确度高。确定热风温度75℃、物料层厚83mm、风速1.0m/s和线速500mm/min可作为胡萝卜带式穿流干燥机的最佳参数组合。
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关 键 词: | 胡萝卜 带式穿流干燥 均匀设计 试验研究 食品干燥 |
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