药膳调治糖尿病 |
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引用本文: | 蓝天云.药膳调治糖尿病[J].烹调知识,2005(1):43-43. |
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作者姓名: | 蓝天云 |
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作者单位: | 广西 |
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摘 要: | 五汁饮:莲藕100g,梨200g,荸荠100g,麦冬15g,芦苇根30g。将莲藕、梨、荸荠洗净,切碎,绞汁;麦冬、芦苇根水煎过滤取汁。将绞汁与煎汁合并搅匀,饮用,每日一剂。主治上消型,以多饮为主,小便较多、色黄,咽干灼热,食量如常,舌红少津,苔黄而干等,功能生津止渴,清热润肺。山药粳米粥:山药50g,黄精、沙参各15g,粳米50g。将山药研为细粉;黄精、沙参加水煎煮,过滤取汁。以药汁加粳米、山药粉煮粥,代早餐服食。主治中消型,常以多食易饥为主,伴有口渴多饮、口苦、口臭、口干、小便频、大便干结等,功能清胃泻火,养阴生津。枸杞炖兔肉:枸杞子30g,兔肉250g,…
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