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法国的葡萄栽培
引用本文:刘长恩.法国的葡萄栽培[J].中外葡萄与葡萄酒,1984(4).
作者姓名:刘长恩
作者单位:山东省食品公司
摘    要:山东省食品工业协会赴法国参观十一届巴黎食品展览会,之后在有关部门的安排下参观了法国的葡萄栽培与葡萄酿酒。法国是世界上葡萄栽培与葡萄酿酒重要国家之一,栽培面积仅次于西班牙和意大利,居第三位约1900万亩,占世界葡萄栽培面积的12.4%。而葡萄年产量为950万吨,居世界第二位(次于意大利),占世界葡萄产量的16.3%。法国葡萄酒年总产量约为580万吨,占世界年总产量的19%,次于意大利居世界第二位,但法国葡萄酒总消费量居世界首位。

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