技术进步是中国食品包装机械的发展方向

自上个世纪80年代末开始,我国包装机械行业实现了高速增长,初步形成门类比较齐全、品种基本配套的产业,并成为机械工业的十大产业之一,其中食品包装机械在包装机械行业中占据举足轻重的地位。截止到2001年,中国食品包装机械的年销售额已达172亿元。高速发展的同时,我国食品包装机械行业也存在着技术落后、产品单一、产业结构不合理等诸多问题。中国食品和包装机械工业协会何南至秘书长明确指出:中国食品和包装机械行业要改变过去盲目扩张和全方位出击的发展思路,应努力提高产品的技术含量。技术进步才是中国食品包装机械发展的目标和方向。