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固相微萃取与GC-MS法分析蜂胶中挥发性成分
引用本文:徐响,董捷,李洁.固相微萃取与GC-MS法分析蜂胶中挥发性成分[J].食品工业科技,2008(5):57-60.
作者姓名:徐响  董捷  李洁
作者单位:1. 中国农业科学院蜜蜂研究所,北京,100093;农业部国家蜂产品加工专业分中心,北京,100093
2. 北京市疾病预防控制中心,北京,100013
基金项目:国家科技支撑项目 , 中国农业科学院蜜蜂研究所研发基金 , 中国农业科学院院本级基本科研业务费资助项目
摘    要:蜂胶是具有很高的保健功能和药用价值的蜂产品之一,其化学成分复杂.本文采用固相微萃取技术结合气相色谱一质谱分别分析了北京延庆和河北唐山产的蜂胶的挥发性成分,共鉴定出64种成分,其中甲酸,乙酸,苯甲酸,苯甲醇,乙酸苯乙酯是两地蜂胶挥发性成分的主要贡献物质.

关 键 词:蜂胶  固相微萃取  挥发性成分  固相微萃取  分析  蜂胶  挥发性成分  combined  propolis  volatile  compounds  物质  乙酸苯乙酯  苯甲醇  苯甲酸  唐山  河北  延庆  北京  质谱  气相色谱  技术结合  化学成分  蜂产品
文章编号:1002-0306(2008)05-0057-04
修稿时间:2007年9月7日

Analysis of volatile compounds of propolis by solid-phase microextraction combined with GC-MS
XU Xiang,DONG Jie,LI Jie.Analysis of volatile compounds of propolis by solid-phase microextraction combined with GC-MS[J].Science and Technology of Food Industry,2008(5):57-60.
Authors:XU Xiang  DONG Jie  LI Jie
Abstract:
Keywords:
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