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| 黄埔华苑:大胆创新小心守业 | |
| 作者姓名： | 张先文 |
| 作者单位： | |
| 摘 要： | 我们特意去做了一次采访,当我们与这家企业的人谈到黄埔华苑这么多年来的经营历程时,行政总厨秦伟雄很是感慨,他在我们面前强调,自己到现在还是在学习餐饮管理的阶段.最后,他才跟我们谈了几点经营及菜品创新方面的个人体会. |
| 本文献已被 万方数据 等数据库收录！ | |
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