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新型食品添加剂碳酸钾
引用本文:
谬耿.新型食品添加剂碳酸钾[J].广州化工,1993,21(2):48-50.
作者姓名:
谬耿
作者单位:
广州化学试剂二厂 光明食品添加剂厂
摘 要:
本文报导了用工业碳酸钾提纯为食品添加剂碳酸钾的中型试验,本试验采用化学方法除去有害杂质,成功地制备出质量达到“美国食品化学法典”标准要求的碳酸钾,填补华南地区空白。
关 键 词:
食品
添加剂
碳酸钾
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