| 基于FEM的鲶鱼去头加工装置运动参数优化试验 |
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| 引用本文： | 李晨阳,单慧勇,张程皓,田云臣,卫勇. 基于FEM的鲶鱼去头加工装置运动参数优化试验[J]. 食品与机械, 2022, 0(11): 89-94 |
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| 作者姓名： | 李晨阳 单慧勇 张程皓 田云臣 卫勇 |
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| 作者单位： | 天津农学院工程技术学院,天津 300384;天津农学院计算机与信息工程学院,天津 300384 |
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| 基金项目： | 国家重点研发计划(编号:2020YFD0900600)；现代农业产业技术体系资助项目(编号:CARS-47)；天津市海水养殖产业技术体系项目(编号:ITTMRS2021000) |
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| 摘 要： | 目的:提高中国淡水鱼加工业前处理过程的机械化与自动化水平。方法:利用数值分析软件ANSYS/LS-DYNA构建鲶鱼去头切割仿真模型,采用有限单元法(FEM)对鲶鱼去头过程进行仿真分析及运动参数优化,以最小切割功耗为优化目标调整刀片转速及输送速度两项运动参数,并通过样机试验验证仿真结果的准确性。结果:当刀片转速为850 r/min、输送速度为14 cm/s时鱼头切割断面平整且光滑,断面感官较好,去头加工效率也能得以保证。结论:建立的圆盘刀切割鱼头仿真模型虽可以对运动过程进行一定的描述,但精度有待提升。
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| 关 键 词： | 去头加工；圆盘刀；有限单元法；数值模拟 |
Study on optimization of motion parameters of catfish headless processing device based on FEM |
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| LI Chen-yang,SHAN Hui-yong,ZHANG Cheng-hao,TIAN Yun-chen,WEI Yong. Study on optimization of motion parameters of catfish headless processing device based on FEM[J]. Food and Machinery, 2022, 0(11): 89-94 |
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| Authors: | LI Chen-yang SHAN Hui-yong ZHANG Cheng-hao TIAN Yun-chen WEI Yong |
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| Affiliation: | College of Engineering and Technology, Tianjin Agricultural University, Tianjin 300384 , China;College of Computer and Information Engineering, Tianjin Agricultural University, Tianjin 300384 , China |
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