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响应面法优化雪莲果低聚果糖的脱色工艺
作者单位:;1.贵州大学化学与化工学院;2.承德医学院中药研究所
摘    要:在单因素实验的基础上,通过响应面法优化雪莲果低聚果糖溶液的超声波协同H_2O_2脱色工艺;并采用高效液相色谱法测定脱色液中的低聚果糖含量。结果表明,最佳脱色工艺为:超声波功率120 W,H_2O_2体积分数20%,溶液pH为12,脱色时间46 min。在此条件下,平均脱色率61.0%,低聚果糖保留率54.8%,实际总评归一值0.512,与理论预测值相近;脱色液中蔗果三糖(GF2)果七糖(GF6)的含量分别为17.596%,14.404%,5.197%,2.162%,1.038%。

关 键 词:低聚果糖  超声波协同H2O2脱色  响应面法  含量测定

Optimization of decolorization process of yacon fructooligosaccharides by response surface methodology
Abstract:
Keywords:
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