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| 响应面法优化雪莲果低聚果糖的脱色工艺 | |
| 作者单位： | ;1.贵州大学化学与化工学院;2.承德医学院中药研究所 |
| 摘 要： | 在单因素实验的基础上,通过响应面法优化雪莲果低聚果糖溶液的超声波协同H_2O_2脱色工艺;并采用高效液相色谱法测定脱色液中的低聚果糖含量。结果表明,最佳脱色工艺为:超声波功率120 W,H_2O_2体积分数20%,溶液pH为12,脱色时间46 min。在此条件下,平均脱色率61.0%,低聚果糖保留率54.8%,实际总评归一值0.512,与理论预测值相近;脱色液中蔗果三糖(GF2)蔗果七糖(GF6)的含量分别为17.596%,14.404%,5.197%,2.162%,1.038%。 |
| 关 键 词： | 低聚果糖 超声波协同H2O2脱色 响应面法 含量测定 |
Optimization of decolorization process of yacon fructooligosaccharides by response surface methodology |
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| Keywords: | |