|
|||||
|
|
| 石榴籽多酚类物质的提取工艺研究 | |
| 作者单位： | ;1.陕西学前师范学院生物工程研究所 |
| 摘 要： | 采用乙醇提取石榴籽多酚类物质考察了乙醇浓度、温度、时间、料液比等对提取率的影响。结果表明,其最佳工艺条件是:提取温度60℃,提取时间1.5 h,料液比1∶12(g/m L),物料粒径60目,提取2次。此条件下平均提取率为0.97%。 |
| 关 键 词： | 石榴籽 多酚物质 提取 |
Study on the extraction process of polyphenols extracted from pomegranate seeds |
|
| Abstract: | |
| Keywords: | |